
Olejek anyżowy (Anisi aetheroleum) to olejek eteryczny, który pozyskujemy z mocno olejkodajnej rosliny jaką jest biedrzeniec anyż (Pimpinella anisum L.) , biedrzeniec należy do rodziny selerowatych (Apiaceae) . Dojrzałe i suche owoce anyżu (Anisi fructus) są bogate w olejek, który pozyskujemy metodą destylacji z parą wodną. Główny składnik olejku anyżowego – anetol – oraz ogólnie olejek są stosowane w wielu gałęziach przemysłu jako substancje zapachowe (m.in. do aromatyzownia artykułów spożywczych, kosmetyków, leków). Anetol jest stosowany również w procesach syntezy organicznej ( m.inn był stosowany np. do produkcji stilbestrolu -syntetycznego niesteroidowego hormonu estrogennego). Pozostałe substancje czynne to alfa-pinen, anizaldehyd, beta-pinen, kamfen, linalol, cis i trans-anetol, safrol i acetoanizol. Poza biedrzeńcem anyżem olejek anyzowy o podobnym składzie i podobnej zawartości anetolu zawierają nasiona rośliny o nazwie Anyz właściwy, anyż gwiaździsty (Illicium verum Hook. f.).
Właściwości olejku anyżowego.
- regulujące funkcje trawienne – działa łagodząco w zaburzeniach pracy jelit oraz antybakteryjnie w świetle jelita, niweluje również skurcze jelitowe i wzmaga apetyt
- wiatropędne – łagodzi wzdęcia i objawy niestrawności
- antyseptyczne – zapobiega zakażeniom ran i przyspiesza ich gojenie
- wykrztuśne – rozrzedza śluz zalegający w drogach oddechowych , stąd jego częste zasatosowanie w syropach i lekach na kaszel
- rozgrzewające – sprawdza się jako środek rozgrzewający w przebiegu przeziębienia , a także w reumatyzmie
- przeciwreumatyczne – usprawnia krążenie krwi i zmniejsza odczuwanie bólu
- uspokajające – jego aromat odpręża i koi nerwy, stosuje się go m.inn. w leczeniu nerwicy, depresji i zaburzeń snu
- moczopędne – wspiera detoksyfikacje czyli oczyszczanie organizmu z toksyn
- zapobiegające zaparciom – działa regulująco na układu pokarmowego regulując cykl wypróżnień
- przeciwgrzybiczne i przeciwpasożytnicze – hamuje namnażanie grzybów oraz pasożytów w ustroju
- stymulujące laktację – dlatego anyż znajduje się w każdej mieszance laktacyjnej
- łagodzące bóle menstruacyjnie – zapobiega bolesnym skurczom macicy
- odstraszające owady – warto go stosować w mieszankach „na owady „jest naturalnym środkiem, który odstrasza komary i kleszcze
- oczyszczające – wspomaga leczenie trądziku
Przeciwskazania do stosowania :
Olejek anyżowy stosowany nieumiejętnie lub w nadmiarze może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Może spowolnić oddychanie i spowodować zaburzenia krążenia, dlatego należy stosować go bardzo ostrożnie.
Olejku tego nie mogą stosować:
- kobiety ciężarne
- małe dzieci,
- osoby z chorobą wrzodową,
- osoby ze stanami zapalnymi układu pokarmowego
- osoby zażywające leki z kodeiną, diazepamem, midazolamem, pentobarbitalem, imipraminą lub fluoksetyną, nie powinny używać olejku anyżowego, gdyż może on albo zmniejszyć, albo wzmocnić działanie leków z tych grup na organizm oraz zaburzyc pracę ośrodkowego układu nerwowego.
Przed zastosowaniem olejku anyżowego należy skonsultować się z lekarzem, fitoterapeutą lub farmaceutą. Należy też ściśle przestrzegać zaleceń producenta zawartych w dołączonej do olejku ulotce.

żródła:
Farmakopea Polska X, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276, ISBN 978-83-63724-47-4.
rozanski.li/387/biedrzeniec-anyz-pimpinella-anisum-l/
https://www.infona.pl//resource/bwmeta1.element.agro-article-ef6a61a3-7cba-408f-9523-4973b0734405
„Pachnąca apteka. Tajemnice aromaterapii” , Agencja wydawnicza „Comes” Warszawa, Władysław S. Brud, Iwona Konopacka,

